Ambaŭ-jono, ankaŭ nomita zwitter-jono (leg. Cviter-jono) kaj dipolusa-jono, estas dipolusa aminoacida molekulo entenanta kaj pozitivan kaj negativan ŝarĝojn.
Enzimoj estas biologiaj katalizenzoj (katalizaj substancoj, naturaj kataliziloj) esencaj por la subtenado kaj sano de la korpo. Estas klare pruvite, ke specifaj malsanoj rezultas el la manko aŭ nesufiĉo de enzimoj en la korpo. Ĉi tiuj gravaj substancoj ebligas al vivaj ĉeloj funkcii kun mirinda efikeco.
IUPAK aŭ IUPAC [jupak] estas Internacia Unio pri Pura kaj Aplika Kemio. Ĝia nomo estas akronimo de la angla esprimo International Union of Pure and Applied Chemistry. Ĝi estas internacia, ne-registara organizo fondita en 1919 dediĉita al la antaŭigo de kemio, kaj donas sciencajn rekomendojn pri multaj temoj de kemio, ekzemple terminologio kaj mezurado. Ĝi estas membro en ICSU, la Internacia Konsilio pri Scienco.
Poluso povas esti Ĉiu el la du punktoj, je kiuj akso de sfero sekcas ĝian surfacon: ekz. suda poluso de la tero. Ĉiu el la du punktoj de pilo, baterio, magneto, ĉe kiuj aperas kontraŭaj fortoj.
Arginino (simbolo Arg aŭ R) estas unu el 20 plej kutimaj naturaj aminoacidoj. Ĝi havas flankĉenon guanidino kiel funkcia grupo. En la ne-hepataj histoj, arginino povas sinteziĝi en la ornitina ciklo (aŭ karbamida ciklo). Arginino estas ofte klasifikita kiel unu el la 10 esencaj aminoacidoj.
Treonino (simbolo Thr aŭ T) estas aminoacido kun alifata hidroksila grupo. Treonino estas hidroksiliziza valino sed pro la hidroksila grupo ĝi estas fakte pli polusita kaj reakciema ol valino. Treonino apartenas al la esencaj aminoacidoj.
Glicino, ankaŭ nomata glikokolo aŭ aminoaceto (simbolo Gly aŭ G), estas blanka solidaĵo. Ĝi apartenas al en la naturo troviĝantaj aminoacidoj kaj tiel ĝi estas bazmaterialo de proteinoj de la vivantaj organismoj, inkluzive la homojn kaj bestojn.
Alanino (simbolo Ala aŭ A) estas unu el la 20 plej kutimaj naturaj aminoacidoj. Ĝi estas hidrofoba, kun metil-grupo sur flanka ĉeno; ĝi estas la dua plej malgranda el la 20 aminoacidoj post la glicino. Alanino ne estas enda aminoacido. Ĝi estis unuafoje izolita en 1879.
Histidino (imidazolalanino) (simbolo His aŭ H) apartenas al la 20 proteinogenaj (proteinformantaj) aminoacidoj, kiuj estas koditaj por uzado ĉe la proteina biosintezo en la bazmateriala cirkulo de la organismoj, per baza triopo (CAU, CAC) de RNA.
Prolino (simbolo Pro aŭ P) estas neesenca aminoacido. La ĝusta, al la IUPAC - nomenklaturo konvena nomo estas (S)-Pirolidin-2-karnonacido. La empiria formulo estas C5H9NO2.
Valino (simbolo Val aŭ V) estas unu el la 20 plej kutimaj, naturaj aminoacidoj sur la Tero, kiuj konsistigas la proteinojn; laŭ la genetika kodo ĝi estas kodita en RNA per la triopoj GUA, GUC, GUG kaj GUU. Nutrade, valino estas esenca aminoacido.